17 marca 2020
17 marca 2020
O renowacji użytków zielonych, uprawie bezorkowej jako sposobie na suszę oraz nowych inwestycjach w gospodarstwie m.in. w cielętnik – rozmawiamy z Piotrem Ficakiem z gospodarstwa rolnego w Bogaczewie (woj. warmińsko – mazurskie), uczestniczącego w programie “Krowie na Zdrowie” od 2019 roku.
Gospodarstwo rolne Państwa Ficaków w Bogaczewie zajmuje powierzchnię 70 ha, z czego użytki zielone, czyli mieszanki traw z roślinami motylkowymi i lucerna zajmują 50 ha, a kukurydza kiszonkowa 20 ha. W gospodarstwie jest obecnie 110 sztuk bydła, w tym 60 krów dojnych o średniej rocznej wydajności ok. 11 000 litrów od krowy. Ciekawostką jest fakt, że stado jest hodowane tylko w oparciu o zwierzęta z własnego chowu. Hodowcy stosują zabiegi embiotransferów. W 2015 roku zdobyli nagrodę od SM Spomlek „Gospodarstwo Roku” w kategorii „Gospodarstwo średnie – dostawy do 300 tys. litrów mleka rocznie”.
Redakcja Krowie Na Zdrowie™: Panie Piotrze – co obecnie słychać w Państwa gospodarstwie? Czy „Krowa jest zdrowa”?
Piotr Ficak: Nie mamy powodów do narzekania, krowy są zdrowe i oby tak dalej było 🙂
KNZ: Do programu Krowie na Zdrowie dołączył Pan w marcu 2019, czyli już niemal rok temu. Jak po tym czasie ocenia Pan udział w programie? Jakie według Pana program przynosi korzyści?
PF: Z pewnością warto korzystać z programu Krowie na Zdrowie™. Według mnie jego głównym atutem jest doradztwo, jakie otrzymujemy od partnerów programu. Mamy zapewniane bieżące fachowe porady z firmy Barenbrug w zakresie użytków zielonych i wsparcie od żywieniowców De Heus. Specjaliści z De Heus wykonują dla nas badanie laboratoryjne pasz i kiszonek, a następnie na podstawie przeprowadzonych analiz, dobieramy mieszanki pełnoporcjowe dla krów. Korzystamy też z pomocy firmy Claas w kwestiach maszyn zielonkowych. Z kolei od firmy Corteva mamy zapewnione wsparcie w zakresie ochrony upraw użytków zielonych.
KNZ: Jakie działania w ramach programu Krowie na Zdrowie™ zostały już zrealizowane, a jakie są planowane?
PF: Jesienią ubiegłego roku przeznaczyliśmy jeden użytek zielony do renowacji, na którym wykonaliśmy zabieg chwastobójczy z wykorzystaniem herbicydów od firmy Corteva w celu wyeliminowania uciążliwych chwastów. Wybrany użytek wykorzystywany jest głównie jako pastwisko dla jałowizny. Rosnące jałówki wymagają bogatej w białko, energię i składniki mineralne oraz beta-karoten paszy objętościowej. Dlatego tak ważne jest przygotowanie odpowiedniego pastwiska, tak by zaspokajało ono większość potrzeb żywieniowych tej grupy zwierząt oraz zapewniło odpowiedni wzrost i rozwój przyszłych krów. Bardzo ważna jest także smakowitość runi, a na to główny wpływ ma udział roślin niepożądanych. Stąd, po zakwalifikowaniu użytku zielonego i ocenie jego składu botanicznego, zdecydowaliśmy o wykonaniu zabiegu herbicydowego. Na wczesną wiosnę planujemy podsiew mieszanki życicy, kostrzewy i koniczyny białej. Podsiew, mający na celu wzbogacenie runi w trawy szlachetne, wysokostrawne i bardzo smakowite, zostanie przeprowadzony po kolejnych pokosach w miarę możliwości zależnych od pogody (temperatury i rozkładu opadów).
KNZ: Z jakich maszyn korzysta Pan w swoim gospodarstwie?
PF: Jeśli chodzi o maszyny zielonkowe i ciągniki korzystamy wyłącznie z maszyn firmy Claas. W codziennej pracy w gospodarstwie pracujemy na dwóch ciągnikach Claas, mamy również kosiarkę dyskową i dwie zgrabiarki (jedno- i dwukaruzelowe). Korzystamy też z przetrząsarki. Maszyny Claas świetnie sprawdzają się w gospodarstwie – użytkowanie jest wyjątkowo proste i komfortowe, a pasza, którą dzięki tym maszyną zbieram jest najwyższej jakości. Jestem z nich bardzo zadowolony.
KNZ: Jak Pan podsumuje miniony rok dla siebie jako hodowcy?
PF: Oczywiście zawsze mógłby być lepszy, ale nie narzekam:) Mogłoby być lepiej, ale bywały lata gorsze. Cena mleka nie była zadowalająca, ale w miarę stabilna. Nie pozwoliła na inwestycje, ale zapewniała możliwość bieżącego finansowania działalności gospodarstwa. W naszym regionie susza nie była tak bardzo dokuczliwa, jak w innych częściach kraju. Suma opadów deszczu na naszym terenie z całego roku wyniosła ponad 600 milimetrów na metr kwadratowy, także trochę poniżej średniej, ale nie mogliśmy narzekać na dotkliwą suszę.
KNZ: Jak ma Pan zorganizowany rynek zbytu mleka?
PF: Mamy podpisaną umowę kontraktacyjną z firmą Spomlek (jedna z największych spółdzielni mleczarskich w Polsce, producent m.in. serów Bursztyn, Rubin, Szafir, Serenada i Radamer – przyp. red.). 100% produkcji mleka dostarczamy do jednego odbiorcy. Jesteśmy zadowoleni z tej współpracy.
KNZ: Już teraz prognozuje się, że w tym roku czeka nas największa od 50 lat susza, zaś wiosna będzie trudna ze względu na małą ilość opadów. Jak te prognozy wpływają na przygotowania w Pana gospodarstwie?
PF: W ubiegłym roku przeprowadziliśmy doświadczenia w uprawie kukurydzy, mianowicie część plantacji była prowadzona w technologii bezorkowej. Chcieliśmy sprawdzić jak kukurydza z siewu bezorkowego poradzi sobie w warunkach niedostatecznej ilości wody. Wyniki były zadowalające, dlatego w tym roku, w obawie przed suszą, ponad 80 procent kukurydzy będzie sianej bezorkowo.
KNZ: Jakie widzi Pan wyzwania dla swojego gospodarstwa w 2020 roku?
PF: W 2020 planujemy dokończyć inwestycję rozpoczętą w roku poprzednim, czyli utwardzenie placu manewrowego w gospodarstwie, a w perspektywie dwóch lat chcemy zbudować cielętnik w celu zwiększenia produkcji mleka. Mamy już przyznaną dotację z PROW-u na ten cel. Chcemy wybudować osobny budynek do odchowu jałówek w wieku od 3 miesiąca do momentu inseminacji, a istniejący budynek inwentarski zostanie w 100 procentach przeznaczony dla krów mlecznych.
KNZ: Życzymy powodzenia w realizacji planów i dziękujemy za rozmowę.
Zdjęcie 1: kukurydza w uprawie bezorkowej 4 tygodnie od siewu, pozostałe zdjęcia – zbiór użytków zielonych zestawem CLAAS.
Cookie | Czas przechowywania | Opis |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |